Por – kopalnia zdrowia
Por przez długie wieki był traktowany jako pokarm dla ubogich. Dopiero na początku XX w. trafił do wykwintnej kuchni francuskiej i zyskał szerokie grono wielbicieli. W polskiej kuchni warzywo to jest…
KAWA – nie taki diabeł straszny…
Kawa to napój, który budzi bardzo dużo kontrowersji. Jedni mówią, że jest magiczna, bo usuwa znużenie, zwiększa koncentrację i nasila sprawne myślenie, inni straszą, że wypłukuje wapń z kości, powoduje anemię, czy…
DYNIA – recepta na długie życie
DYNIA to bardzo smaczny i odżywczy owoc, którego rodzina obejmuje około 760 gatunków. Do dyniowatych należą m.in.: arbuzy, melony, kabaczki i tykwy. O dyni słyszano już w czasach starożytnych – słynny wódź Lukullus,…
Cierpisz z powodu zaparć? Jedz produkty bogate w błonnik pokarmowy!
Wypróżniasz się rzadziej niż 3 razy w tygodniu, do tego z wielkim wysiłkiem oddajesz twarde stolce i często miewasz uczucie niepełnego wypróżnienia? Pomoże Ci dieta bogata w błonnik pokarmowy z…
EURO 2012 – jak kibicować i nie przytyć?
Dziś na Stadionie Narodowym w Warszawie odbędzie się oficjalne otwarcie Mistrzostw Europy w piłce nożnej i większość z nas (a przynajmniej większość mężczyzn) zasiądzie przed telewizorem, aby śledzić mecze. Piwo,…
Kasza jaglana z gruszką, żurawiną i twarogiem
Składniki na 1 porcję: 3 pełne łyżki (40 g) kaszy jaglanej 1 średnia gruszka ¼ kostki (50 g) sera twarogowego chudego 1 łyżka suszonej żurawiny 1 płaska łyżeczka masła 1…
Dlaczego leczenie otyłości jest bardzo ważne?
Otyłość trzeba koniecznie leczyć, ponieważ ma ona niekorzystny wpływ na zdrowie i znacznie zwiększa prawdopodobieństwo zgonu! Otyłość może również prowadzić do wielu powikłań, takich jak: - Cukrzyca - Podwyższony poziom cholesterolu…
Potas pomaga w walce z nadciśnieniem
Potas obniża ciśnienie tętnicze krwi oraz pozwala zmniejszyć dawki przyjmowanych leków przeciwnadciśnieniowych. W jakich produktach jest go najwięcej? Owoce: suszone, głównie suszone figi, śliwki, morele, truskawki, banany, brzoskwinie, kiwi, mango,…
Acerola – najlepsze źródło witaminy C na świecie
Większość ludzi uważa, że najlepszym źródłem witaminy C są cytryny i pomarańcze. Nic bardziej mylnego! Istnieje bowiem owoc, który dostarcza ok 40 razy więcej kwasu askorbinowego niż cytrusy... Kwas askorbinowy,…
Indyk z brokułami i pomarańczą
Składniki na 3porcje: • 1 torebka ryżu pełnoziarnistego (100 g) • 1 szklanka bulionu warzywnego • 1 brokuł • 1 średnia cukinia (ok. 500 g) • 1 pomarańcza • 300…