Potas pomaga w walce z nadciśnieniem
Potas obniża ciśnienie tętnicze krwi oraz pozwala zmniejszyć dawki przyjmowanych leków przeciwnadciśnieniowych. W jakich produktach jest go najwięcej?
- Owoce: suszone, głównie suszone figi, śliwki, morele, truskawki, banany, brzoskwinie, kiwi, mango, pomarańcze
- Warzywa: szpinak, brokuły, kalafior, pomidory, ziemniaki, buraki,·Dużo potasu oraz likopenu i cennych witamin zawiera sok pomidorowy.·Poza tym jest niskokaloryczny – szklanka dostarcza tylko ok. 26 kcal (w zależności od firmy).
Aby zapobiec stratom potasu, przygotowując posiłek pamiętaj:·
- nie mocz obranych warzyw i owoców w wodzie,
- warzywa i owoce przeznaczone do spożycia w postaci gotowanej, wkładaj do wrzącej wody,
- surówki przygotowuj na krótko przed podaniem (nie sol ich)